はやっ!

一昨日、amazonでマウンテンのハンドルを注文しました。 上海からのEMSなので、そんなすぐには届かんと思ってたら、 昨日の15時10分に上海から発送して、今日の13時45分に阿倍野郵便局に届いてます。 なんちゅう早さ!! ヨーロッパからだと最速はWiggleですが、早くて5日ほどはかかります。 びっくりしました。北海道や沖縄からヤマト便で2日かかるのに、上海から1日で届くの?し…

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ペダリングモニターとVectorの比較他

昨日は休日なのでチャリ練はオフでした。当直先への移動2kmだけ。 パン作りをしながら、当直に出発するまでほぼ1日中キッチンまわりの作業。 外はパリッとしてて、中はフワフワのパンを作るべく、あれこれ試してます。 焼く温度や時間、発酵温度、発酵時間、捏ね方、水分量などなどあれこれ変えてみましたが上手くいきません。 強力粉だけではどうしてもできないので、昨日は薄力粉を混ぜてみたり、米粉を混ぜて…

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フルーツ大福

何かハマりそうな予感。 昨年ハマった福砂屋のカステラと吉牛は脂質も多く含まれますが、大福は脂質が少ないのが救い。食っても高強度トレーニングで消費できる。その日に消費できなかった分も筋グリコーゲンとして蓄えておいて後日消費できる。 カステラや吉牛よりは太りにくいはず。   昨日嫁が買ってきた一心堂のフルーツ大福値段高すぎ!   今日出勤前に寄った職場近くの和菓子屋の…

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